冬の料理といえば鍋。 この鍋という料理は非常に悩ましい。 普段使っている大皿に乗った料理であれば、「今日は食べたな」「今日は控えめだな」というのがわかるが、少しずつ小皿にとりながら食べる鍋は、自分がいまどれだけ食べたのか、が分かりにくい。 結…
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